Menus restauration scolaire et crèches

 

Les repas servis aux enfants du territoire sont préparés par la Cuisine centrale de Lézignan-Corbières dans le cadre d’un marché avec le groupe ELIOR (jusqu'au premier trimestre 2020, c'est la cuisine centrale de Perpignan qui assure de façon transitoire la confection des repas, dans le cadre de la réhabilitation et de l'extension de la cuisine centrale du Lézignanais).

Les repas sont livrés quotidiennement en liaison froide par trois agents du CIAS de la Communauté de Communes. 

Chaque année, ce sont plus de 100.000 repas qui sont servis aux enfants des crèches intercommunales (Lézignan-Corbières, Talairan, Saint-Laurent) et des restaurants scolaires de Canet d’Aude, Argens-Minervois / Paraza / Roubia, Castelnau d’Aude / Escales / Tourouzelle, Conilhac-Corbières, Cruscades, Fabrezan, Ferrals-les-Corbières, Fontcouverte, Lézignan-Corbières, Luc-sur-Orbieu, Montbrun-des-Corbières, Mouthoumet, Moux, Ornaisons et Saint-André de Roquelongue.