Les repas servis aux enfants du territoire sont préparés par la Cuisine centrale du Lézignanais, dans le cadre d’un marché avec le groupe ELIOR.
Les repas sont livrés quotidiennement en liaison froide par trois agents du CIAS de la Communauté de Communes.
Chaque année, ce sont plus de 100.000 repas qui sont servis aux enfants des crèches intercommunales (Lézignan-Corbières, Talairan, Saint-Laurent) et des restaurants scolaires de Canet d’Aude, Argens-Minervois / Paraza / Roubia, Castelnau d’Aude / Escales / Tourouzelle, Conilhac-Corbières, Cruscades, Fabrezan, Ferrals-les-Corbières, Fontcouverte, Lézignan-Corbières, Luc-sur-Orbieu, Montbrun-des-Corbières, Mouthoumet, Moux, Ornaisons et Saint-André de Roquelongue.
Menus des écoles du 23 novembre au 20 décembre
Le fromage blanc au menu du lundi 23/11 est remplacé par des yaourts aromatisés.
Menus au self de Lézignan-Corbières du 23 novembre au 20 décembre
Menus des crèches du 23 novembre au 18 décembre
Menus des crèches du 21 décembre au 15 janvier